iskaffe
Känner du till iskaffe från den berömda kafékedjan, som består av krossad is och kaffe? Jag gillar det verkligen, men jag tycker att det är alldeles för dyrt. Det är därför jag brukar göra det själv. Det smakar lika bra, tror jag.
Du behöver för två stora glasögon
En mindre kopp mycket starkt kaffe
isbitar
Cirka 2 till 3 dl mjölk
Efter behov:
Socker eller annat sötningsmedel
kräm
Karamell sirap eller choklad sirap
Med ismaskinen:
Koka kaffe, häll sedan cirka fyra isbitar i koppen för att kyla ner det (om det är nödvändigt, först lösa upp sockret i kaffet.) Jag gillar det personligt mycket sött och ta cirka 3 matskedar)
Blanda mjölken och det kalla kaffet tillsammans i en stor behållare
In i ismaskinen med den. Mina behov är cirka 30 minuter. Det görs när det når ungefär frappe konsistens.
Med en stark blandare (som skapar isbitar):
Koka kaffe (om du vill ha socker: lösa upp det.) Låt svalna något, eller tillsätt isbitar.
Isbitar i mixern (cirka 1,5 fyllda glas)
Kaffe och mjölk dessutom (Wers mäter naturligtvis kan göra med de två stora glaset: Bara för att fylla båda med isbitar, kaffe och mjölk och sedan i mixern. Så du har rätt mängd.)
Miiiiiix- tills det är snö. Klart!
Om du vill: piska upp grädden, sätt på de fyllda glasögonen och sirap över den. Mycket välsmakande! Eller fäll in grädden försiktigt, det smakar också bra.
Naturligtvis kan du anpassa receptet efter din smak: mer eller mindre mjölk, mycket eller inget socker, med eller utan sirap - precis som du vill.
