Saftig vallmofröskaka
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 55 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 15 min.
Recept för en läcker saftig vallmofröskaka.
ingredienser
- 1,5 koppar yoghurt
- 250 g riven vallmofrön
- 2 koppar socker
- 1 kopp mjöl
- 1 kopp olja
- 4 ägg separerade
- 1 st bakpulver
- 1 skalade, rivna äpple
- 1 st vaniljesocker
- Kanel och rom efter smak
beredning
- Pisk äggulor, socker och vaniljesocker tills det är fluffigt. Rör i yoghurt, olja och vallmofrön.
- Tillsätt äpple, rom och kanel.
- Vik i mjöl, bakpulver och äggviter.
- Smörj bakplattan, förvärm ugnen och stek på 160 grader varm luft i cirka 55 minuter.
