Kaspressknödl - något modifierad från originalet
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 20 min.
Hos oss är denna maträtt alltid något av det ursprungliga modifierade och vi älskar det så! Hela familjen slår där. Och så är vår Kaspressknödl tillverkad:
ingredienser
- cirka 250 g brödkub
- 1 stor lök
- cirka 150 g ost (grovt riven, vi tar alltid halva bergost och Gouda)
- cirka 100 g baconkuber (valfritt ... vegetarianer lämnar det bara)
- 2 ägg
- cirka 1/8 L mjölk eller lite mindre (du märker alltid hur mycket du verkligen behöver när du gör detta)
- 2 matskedar mjöl
beredning
- Alla ingredienser blandas väl, krydda med salt och peppar.
- Vi vill också lägga till många örter, beroende på din smak.
- Konsistensen ska motsvara hur man gör normal Knödl.
- Sedan formar du små skjortor och steker dem från båda sidor spröda i lite olja i pannan.
Vi äter alltid grön sallad med pumpafrönolja.
Traditionellt äter du denna Kaspressknödel men som en soppa.
Önskar dig lycka och kanske gillar du mitt recept.
