Blixtsnabb kaffekakor: kex med kokos, anis eller kanel
tid
Beredningstid: 6 min.
Matlagning eller bakningstid: 4 min.
Total förberedelsetid: 10 min.
Sedan tidig barndom gillar jag mycket zwieback med en toppning av kokosflingor, anis eller kanel.
Eftersom rusks i princip är mycket billiga, men dessa speciella sorter av den marknadsledande rusk-tillverkaren är för dyr för mina känslor, har jag själv gjort mina söta rusks.
ingredienser
- 1 burk Mjölkflicka (Mjölkflickan är stark sötad tjock kondenserad mjölk i burk, finns i alla stora stormarknader)
- anis
- kanel
- kokosflingor
- socker
- skorpa
beredning
I olika skålar blandas en liten mjölkflicka med en socker-kanelblandning, anisblandning och / eller kokosnötblandningen väl och sprids på kexskivorna på en bakplatta.
Sätt tennet med skurkarna i den förvärmda ugnen och grädda vid 220 grader i cirka 4 minuter. Sockret ska inte upplösas helt.
Efter kylning kan du njuta av en kopp kaffe eller te.
Väl torkad, kakan håller lite tid i hermetiskt förseglade behållare.
Backbegeisterte kan naturligtvis också producera skurkarna själva.
