Klumpar i såsen - inte med mig!
Vid det här tipset har jag aldrig haft klumpar i sås eller pudding.
Jag rör om mjölet med lite kallt vatten, mjölk eller buljong i ett stort bägare. När allt rörs jämnt tillsättes lite kall vätska.
Sedan tar jag en något större tesil, som jag bara använder för detta ändamål, håller den över potten, lutar med flytande och gott humör det flytande mjölet
i sikten.
Detta garanterar garanterat utan klumpar i potten. Glöm inte att röra om. Klumparna i silen (är få med mig) lämnar jag där.
Naturligtvis gör rengöring lite arbete, vilket inte stör mig. Men jag har en klumpfri sås / pudding och behöver inte fiska ut klumparna.
Fiskekort är inte tillgängligt.
