Mariner grillad kött
Eftersom vi inte gillar de färdiga köttbitarna / grillad kött, gillar jag att marinera dem själv. Det gör i sin tur många, så inget nytt.
Mitt tips:
Del köttstyckena i en fryspåse och häll sedan över den lämpliga marinaden. Förslut sedan med en påsatätning och lägg i kylen. Ibland "knådas" ordentligt.
Fördelen är att du (n) väsentligt mindre marinadbehov och genom påsen får mindre luft till saken och köttbrunnet genomsyrar.
Mitt recept för ovanstående marinad:
Mängder efter smak.
ingredienser
- olja
- TK-örter (basilika, gräslök, persilja, 8 örter)
- nyskuren vitlök
- salt
- peppar
- och gillar att skärpa något
Jag gillar att ta "agitatorn för" Fa. Sonnentor "finns i vår ekologiska butik.
Super trevligt VI alla!
