Smälta klimpar
tid
Total förberedelsetid: 20 min.
ingredienser
(För 2 personer i pannan)
- 1 paket med mulor (cirka 6 stycken)
- 1 lök
- 2 ägg
- Salt & svartpeppar
- groddar olja
- Paprikapulver (knivspets)
- (som gillar det hett) Chilipulver
beredning
- Skala först löken och dela den i två halvor uppifrån. Sedan skär du båda halvorna i halva ringar.
- Quarter Maultaschen och lägg i en tallrik bredvid pannan.
- Nu lökar halva ringarna med en nypa salt i olja. Genom omrörning lyckas de rostade lökarna särskilt bra.
- Nu läggs Maultaschen till och stekas också "gyllene".
- Om oljan är lite för mager, ge den något annat så att ingenting fastnar.
- Om Maultaschen skärs, öppnas äggen och läggs i pannan.
- Efter en god blandning av ingredienserna kryddas skålen nu med peppar, salt och paprika.
- Om du gillar det kryddig, lägg bara till chili istället för paprika. ... och skjut en bit Swabian på plattan! N 'Guata.
