Minzessig
Strö färsk mynta, hackad gräslök, pepparkorn och chilipeppar med 1/2 l lätt vinäger och låt stå i ett glas eller flaska i cirka 4 veckor. Sila genom en sil. Fyll igen i en tätt passande flaska och förvara svalt och mörkt.
Smaker utmärkt med sallader, speciellt lammasallad.
"Smak mint", t.ex. Jag lämnar jordgubbar eller ananas mynta i vinäger utan kryddor. Passar också till fruktsallad och andra godisar.
