Mozarella pan
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Ingredienser för cirka 2 personer
- 3 msk olja
- 750 g potatis
- Salt, peppar
- 2 köttomater
- 150 g mozarellaost
- 125 ml söt grädde
- färsk basilika
beredning
Värm upp oljan i en stor kastrull, tillsätt skivna potatis och kryddor och koka i cirka 10 minuter i en stängd panna.
Skiva de skalade tomaterna och osten och tillsätt potatisarna, tillsätt grädden och koka i en stängd panna i ytterligare 10-15 minuter. Servera med hackad basilika.
