Havrekakta som är syrlig med fruktfyllning
tid
Total förberedelsetid: 15 min.
Havrekokor terta med fruktfyllning (utan bakning)
Man gillar inte alltid att sätta på ugnen, men har på något sätt fortfarande aptit efter något sött, då har jag följande förslag, som jag har provat och tycker att det är läckert.
Det hela görs mycket enkelt och snabbt.
ingredienser
För 16 stycken:
- 2 paket havrekakor (topp med choklad)
- 500 ml aprikos juice (jag hade gjort aprikoskompott själv och tagit saften från den)
- 6 ark gelatin
- 200 ml grädde
beredning
- Värm juicen (behöver inte koka), lösa upp gelatinet som blötläggs i kallt vatten och uttryckt väl i det och kyl i kallt vattenbad tills det börjar gela.
- Denna massa raderas mellan två kakor. (Den nedre kakan med chokladsidan nedåt och den övre kakan med chokladsidan uppåt).
- Den övre sidan är igen belagd med "gelén" tunn.
- Du kan också ta någon annan juice direkt till den.
- På toppen raderas sedan den styva vispad grädde och tartlets veriert med bittersöt hallonchoklad.
- Kyl i kylen över natten och njut sedan av.
Tartlets tillverkas på 15 minuter om du ignorerar gelningstiden.
