Original amerikansk cheeseburger
tid
Total förberedelsetid: 20 min.
Här är ett recept för amerikanska ostburgare som jag tog med från USA:
ingredienser
För 4 cheeseburgers:
- 600 g rent finmalt nötkött
- Salt, peppar
- 4 skivor bearbetad ost
- finhackade gurkor
- 4-8 tunna tomatskivor
- 8 mycket tunna vegetabiliska lökringar
- några blad med färsk isbergssallat
- senap
- tomatketchup
- 4 hamburgarrullar
- 1 glödande kolgrill
beredning
- Krydd malet nötkött med peppar och salt, forma fyra platta hamburgerskivor och grill på kol i 2-3 minuter på varje sida.
- Efter att ha vänt, lägg en skiva smält ost på toppen och låt den smälta. Under tiden bakar du hamburgare på grillen väl.
- Täck den nedre halvan av brödet med senap, lägg den köttfärsburaren med osten på toppen och lägg ett ark isbergssallat, 2 lökringar, 1-2 skivor tomat och gusto finhackade gurkor ovanpå.
- Slutligen, en klump ketchup på den övre halvan rulle, stäng, munöppen öppen och bitt glatt.
Du kan också göra hamburgaren i en non-stick teflonpanna: stek utan fett på båda sidor vid hög värme, och täck sedan med osten täckt på den kort.
