Pastasallad för 4-6 personer
tid
Total förberedelsetid: 30 min.
För denna godsmakande pastasallad är ansträngningen mycket låg och du kan njuta av den som en huvudmåltid utan sidorätter.
Du behöver:
- 500 g spaghetti
- 500 g köttkorv
- 1 stort glas majonnäs
- 1 stor tenn ärtor
- 1 stor låda med morötter (tärning)
- lite salt och peppar för smaksättning
- och naturligtvis en stor skål för servering
beredning
- Spaghettin bryts i fyra bitar och kokas i saltat vatten i cirka 10 minuter. Om du lägger till lite margarin i vattnet kokar det inte över.
- Under tiden skärs korvkorven i kuber, ungefär lika stor som morotbitar.
- När spagettin är klar, lägg den i ett durkslag och låt den rinna av och svalna för att förhindra att majonnäs koagulerar.
- Tillsätt nu majonnäs, spagetti och köttkorven i en stor skål, tillsätt peppar och salt efter smak och rör om.
- Ärtor och morötter placeras också i en sikt och dessa tappar väl, annars klistrar inte majonnäs.
- Slutligen blandas ärtor och morötter noggrant så att de inte klibbar, gjort.
Sallad smakar bäst om den lämnas i några timmar eller nästa dag.
Om du vill kan du servera köttbullar eller använda salladen som ett komplement till grillad mat.
