Pastasallad med tonfisk och raket

tid

Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 25 min.

Detta är min absoluta favoritsallad med nudlar och tonfisk och alla fina saker och den ständiga favoriten i familjen och i vänner.

Nudlarna kokas och får svalna.
Blanda tonfisken i en stor skål med lite av sin egen juice, kaprarna och de halverade tomaterna.
Dra raket i bitar och tillsätt.
Pinjenötter rostas och rörs också om.
Salt och peppar efter behov och tillsätt olivolja och balsamvinäger. Mängderna är flexibla efter smak. Salaten ska inte vara för torr senare.
Lägg till en påse med riven parmesan. Naturligtvis kan du planera en tillräcklig mängd även från en bit. Jag tycker att den färdiga versionen är praktisk och bitarna har en perfekt storlek.
Till sist, vika i de kalla nudlarna och låt salladen dricka ... Det händer sällan med oss, för alla lutar sig omedelbart på den.

? Jag är glad om det smakar som vi!