Poetisk soppinläggning - Semulina klimpar med kvark

Hur kan jag bli trött på förpackningen?
Mamma frågar Matt efter arbetsdagen
Tomatsoppa ska vara idag
Kan du fixa hunger så?

Mormors recept kommer att tänka på nu
Grytor av gryn, ja, de smakar bra
Quark, ost och smör kommer in
De är gjorda på några minuter
Jag kunde hantera det - skulle ha skrattat

Jag satte vatten på spisen
och salt har bevisats
av mjuk semulina ett kvarts pund
ett halvt kilo keso, är mycket hälsosamt


Av bra smör 50 gram
två ägg - nu har jag det tillsammans '
två skedar ost, som avrundas
och nu tar jag en skål

Jag rör om det skummiga smöret nu
Gryn, äggula, keso - degen måste vila
bäst en hel timme
vattnet är redan i munnen

Äggviterna slås till skum
och kan nu våga sig in i degen
allt blandas nu försiktigt
vattnet kokar, tiden som kräver

Du knäppte nu klimpar från folkmassan
på tio minuter är de bra
de visas, då är de det
det är helt klart klart.

Om alla nu har 6 klimpar
sedan blir soppätare fulla
fortfarande en banan bakom och en kex -
vad mer kan du vilja!

Litteratur 1800-tallet og poetisk realisme | April 2024