Potatis sallad på sommaren
Koka kokta potatis. När de står på kaminen, skär isbergssallad i remsor, skär rädisan i tunna skivor, skär gurken i små bitar, b. Säng Förbered även andra grönsaker.
Som förband tar jag vitt vinäger och valnötolja och lite socker. Töm baconbitar eller skinkubbar i en kastrull.
Skala de kokta potatisarna i tunna skivor och lägg dem på isbergssallat när de är kokta. Tillsätt nu baconbitarna och blanda väl, vinäger + olja + socker. Låt det nu svalna och tillsätt sedan hackade grönsaksbitar. Det är väldigt fräsch och välsmakande.
