Rusk gryta - super-läcker
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 25 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
Grytan är tillverkad snabbt. Med stavade zwieback något för stavade fans, som jag är. En streck blåbärsylt på den och redo är ett mellanmål eller en efterrätt.
ingredienser
- 7 stavade rusks
- 2 ägg (varm rum)
- 1/8 l mjölk
- 2 matskedar sojakräm
- 1 tsk socker
- 1 tsk citronsaft
- Smör för smörjning av ugnsformen (liten)
beredning
- Bryt skurk och rasp fint, gå bra med dina rena fingrar. Smörj den lilla ugnsskålen med tårtborsten. Sätt i rusk smulor.
- Pisk äggen i en liten skål, rör om. Tillsätt mjölk, sojakräm, socker och citron, rör om väl.
- Häll äggmjölkblandningen över skorpsmumlarna. Skaka gryttskålen något. Låt stå i 10 minuter.
- Grädda på 180 grader på ett medium rack i ugnen i 25 minuter.
(Gör 2 stora eller 4 små delar).
