Sås till omrörning
Åter och igen behöver jag en sås för kött eller fisk. Har nu grävat ett recept från mormor och det fungerar så här:
Skala 3 små potatis per person, skiv stora potatis i skivor / bitar.
Svett den tärnade löken i lite smör.
Tillsätt potatis, lätt brun.
Tillsätt grädde med 2 koppar (för 12 potatis / 4 pers.)
låt sjuda i cirka 30 minuter, sedan kokas potatisen.
Krydda med salt och peppar.
Gräslök över det, servera. Smaker bra!
