Salta pannkakor
Bara uttråkad och hungrig och ur denna blandning skapades något väldigt gott:
Så du behöver: 125 g mjöl, 100-125 ml mjölk, 1 ägg, salt, peppar, 1 liten tomat, ost (jag hade Gouda, men Mozzarella smakar också bra), dill, persilja och vårlök.
Rör bara allt till en deg och stek som vanliga pannkakor. Slutligen gned jag lite ost över den, men det är inte ett måste, precis som alla andra ingredienser.
Om du gillar skinka eller något liknande, bara slå den. Jag har erfarenhet av att allt smakar gott på degen.
