Kryddig te hemlagad
För många år sedan har olika krydda teer (som är ganska dyra) på ingredienserna undersökt och satt ihop en blandning för att göra det själv. Verkar vara läcker, ingen gäst har hittills förvrängt ansiktet.
Alla kryddor jag köper unground i Asiatic, bara det söta träet kommer strimlat från apoteket. För min smak är ganska mycket d'rin, som gillar det mindre sött tar mindre av det.
Allt slipas i en vanlig kaffekvarn. De kryddiga grejerna som kryddnejlikor och peppar lite grovare, den färska ingefära knullar lite men min Moulinex får den då vid någon tidpunkt liten.
All information:
- 30 g kanel
- 50 g ingefära
- 7,5 g kryddnejlika
- 7,5 g peppar
- 50 g fänkål
- 30 g stjärnanis
- 25 g kardemumma
- 100 g lakrits
Gör att du känner dig väldigt varm i magen och passar därför också bra om du vill äta något mindre.
