Omslag med tonfyllning
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 35 min.
Läckra omslag med tonfisk som fyller billigt och snabbt hemlagat.
Eftersom jag inte gillar de köpta omslagen, bakar jag alltid inpackningarna själv. Det är inte svårt alls och det är snabbt. De smakar verkligen mycket bättre än de köpta. Du kan fylla dem med alla möjliga saker, för att smaka, jag gjorde bara en sallad och fyllde omslagen med den. Det var utsökt och kanske du känner för det.
ingredienser
- isbergssallad
- körsbärstomater
- 1 lök
- majonnäs
- 1/2 tesked svart spiskummin
- 2 burkar tonfisk i sin egen juice
- 2 hårkokta ägg
För omslaget cirka 15 stycken:
- 2 stora koppar mjöl
- 1 msk olja (jag gillar rapsolja)
- lite salt
- 1/2 kopp ljummet vatten
beredning
- Mjölet blandas med oljan, saltet och vattnet och knådade allt väl och lägg sedan åt sidan så att degen kan vila lite.
- Tvätta grönsakerna under tiden, skär isbergssallat i remsor, tomaterna och löken i tunna skivor. Allt detta blandas med tonfisk, svart spiskummin och mayo. Hur mycket Mayo du tar är upp till dig. I slutet skär du äggen, sedan kommer salladen in i kylen.
- Nu kan du rulla ut några små runda omslag från degen, för att göra detta, ta alltid en liten mängd deg, forma den till en boll och tryck den platt och rulla sedan ut den.
- Nu värms en belagd panna (utan olja) och lindningarna bakas på medelhög nivå från båda sidor i cirka 2 minuter.
- Låt svalna något och fyll på med tonfisksallad och rulla upp.
Njut av din måltid!
