Zucchini buffert naturligt
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 25 min.
Naturligtvis eller "rent" kallar jag buffertarna, eftersom de bara är gjorda med zucchini, så utan ytterligare morötter eller potatis.
beredning
Riv courgette så grovt som möjligt, pressa inte juicen utan bara med ägg och lite mjöl och salt till en "Reibekuchen-deg" -blandning och sedan som potatispannkakor, Riewkooche, Reiberdachi eller vad du än kallar dem, i stek massor av krispig olja.
Jag har medvetet lämnat kryddor, "jag kommer att stoppa det".
