Apple grädde pepparrot
Du behöver:
1 pinne färsk pepparrot
1 halv citron
1 äpple
lite söt grädde
Salt och peppar
Nu finns det igen färsk, varm pepparrot. Jag köper en fin stav och slipar en skalad bit mycket fin - cirka 10 cm.
Detta i sin tur till en skål med citronsaft - ungefär en halv citron. Om du vill kan du lägga till lite citronskal.
Jag rasper också mycket fint ett halvt äpple. Det hela rör jag om med cirka två till tre matskedar söt grädde och med salt och peppar för att smaka tillsammans.
Gorgeous! Till kött, till bröd och vad som helst kommer till minnet. Detta håller några dagar i kylen utan att bli brunt.
