Spara tid när du bakar och sockerar Vanillekipferl
Gissa att jag är på julbageriet! Så om jag tillverkar Vanillekipferl, då ofta tre eller fyra gånger mängden och när det kommer till det, rulle Kipferl fortfarande i pulveriserat socker, cirka 250 stycken, för jag får krisen.
Så jag häller Kipferl från bakpapperet (ett ark i taget) försiktigt i en stor skål och sikt helt enkelt pulveriserat socker över den. Genom att skaka skålen fördelas sedan jämnt och Kipferl sockras på kort tid.
