Bayerska halvnudlar

Halvnudlar för söta älskare.

Som huvudrätt:
Kvart gamla rullar (kan och bör vara hårda), blötlägg i mjölk med vaniljesocker och lite normalt socker tills rullarna är blötläggna. Vänd försiktigt rullarna i ägg- och brödsmulor.

Stek i pannan med lite smör tills den är gyllenbrun. Servera med förtjockade fruktsåsar (med frukt). Till exempel, Blåbär, hallon, etc.

Eller som en efterrätt:
Lägg de bakade nudlarna i lite vaniljsås på plattan, strö över kanel och socker. Lägg till en boll med mutterglass eller chokladglass. Som dekoration kanske en bit kanelstång och Vaniellestange läggs ner.