Spaghetti Carbonara utan grädde - original
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
För min läckra Spaghetti Carbonara utan grädde recept behöver du:
ingredienser
- 500 g spaghetti
- 200 g bacon (eller enligt smak)
- 3 vitlöksklyftor
- 2 lökar
- 3 ägg
- riven parmesanost
- salt
- peppar
- olivolja
beredning
- Häll pastavatten med salt till en koka
- Tärna lök och vitlök
- Värm upp pannan med olivoljan
- Pasta av i kokande vatten
- Stek löken och bacon, tillsätt sedan vitlök lite senare
- Tappa pastavatten och tillsätt blandningen lök-vitlök-bacon
- Häll ägg, parmesan och lite peppar över nudlarna
- Rör väl!
- Bra aptit :)
P. S: Jag gillar fortfarande att lägga till svamp - smakar bäst för mig personligen - då är naturligtvis inte riktigt original :)
