Choklad kuber konfekt med bakplåt
tid
Beredningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
Mörk chokladkoppling, nötter och torkad frukt - en läcker godbit! När du förbereder chokladkubkonfekturen bör du vara försiktig med skivorna.
Jag upptäckte receptet på förpackningen av bakplåtarna. De är stora bitar på 12 x 20 cm, som också kan placeras på kakebottnen. Förflutningen av chokladmassan på skivan är lite besvärlig. Men du sparar bakningen.
ingredienser
- 7 skivor bakplån
- 150 g bittersöt choklad (eller helmjölk)
- 1 ägg
- 50 g rivna nötter
- 100 g små hackade torkade frukter
- 1 vass kniv med ett slätt blad
- Vikter eller en tung bok
- aluminiumfolie
beredning
- Smält sakta kopplingen i ett vattenbad. Du kan smälta dem även vid låg temperatur i krukan på kokplattan direkt.
- Tillsätt sedan nötter och torkad frukt och rör om väl.
- Piska ägget, rör om och tillsätt till massan. Blanda väl.
- Ta bort pannan från kaminen. Ta upp den varma chokladpastan med en bakspatel och sprid den på den första skivan.
- Sätt på den andra skivan och tryck på. Fortsätt göra detta tills chokladmassan har använts.
- Lägg en bit aluminiumfolie på skivblocket och placera vikter på den eller en (eller flera) tung bok.
- Låt svalna och placera i kylen utan vikter.
- När skivorna är riktigt hårda, skrapa försiktigt bort kanterna med kniven om de inte är helt fyllda. Skär sedan först remsorna och skär dem i kuber.
- I cellofanpåsen är godisarna en fantastisk gåva!
