Färgglad potatissallad
Recept för en kalorifattig färgglad potatissallad med låg kaloriinnehåll.
ingredienser
- Hårdkokta potatis
- paprika
- äpple
- yoghurt
- Majo
- lök
- vitlök
- gurkor
beredning
Koka kokta potatis, skal och skiva.
Tillsätt den rivna löken och vitlök.
Täck med varm och stark vegetabilisk buljong.
Viktigt: Potatisarna ska inte "simma" i grönsaksbuljongen - så lägg till mycket liten buljong, beroende på mängden potatis. Bara lika mycket som potatisen absorberar.
Täck och låt svalna (bäst över natten).
Skär de röda, gula och gröna paprika i remsor och blanda i, tär gurkorna och blanda i, skala äpplet, skär i fjärdedelar och skär i skivor, bland också in.
Till slut tillsätt yoghurt och majonnäs (majonnäs) halvt och halvt. Veganer kan också utelämna Majo.
Jag ger inga kvantiteter, och alla kan variera dem efter smak. Salladen är bäst när Knofi och lök matas.
Potatissallad är vid varje grill racer.
