Skär örten jämnt
Här är ett tips om hur man klipper kålen mycket tunn och jämnt: Skär kålen i mitten, ställ in önskad tjocklek på brödskivan, skjut örthalvan längs skärkanten (tryck). Jag har ställt in styrkan 0, eftersom jag har det ört skulle vilja ha väldigt bra. Om en elektrisk brödskivare används behöver den inte vara på. Speciellt med färsk coleslaw rekommenderas 0-inställningen. Att arbeta med en hyvling är däremot tråkig, framför allt finns det bara en skärtjocklek.
