Zitronat / Orangeat utan "bett" - helt enkelt hacka
Julbagerierecepten innehåller ofta orangeat (och / eller citron) och malda nötter (och / eller mandlar).
Om du gillar smaken av apelsinskal, men inte vill bita på de kanderade bitarna, kan du puré / finhacka dem.
Använd inte en mixer, eftersom knivarna blockeras snabbt eftersom pastan fastnar ihop.
Jag tar en mixer och lägger till cirka 100 g malta nötter och sedan apelsinskal. Slutligen kan du ge några marknötter igen.
Appelsinskalan håller sig inte fast vid knivarna, utan blandas med nötter och blandas så fint som man önskar.
För små mängder är det synonymt med en smoothie-tillverkare. Men du bör lägga marknötter sist.
