Snabba croissanter med stoppning
Choklad croissanter och Ä. Du kan enkelt göra det själv: med croissantförpackningar (t.ex. från Knack och Back) plus fyllningen. Strax innan du bakar med z. Borsta till exempel Nutella och / eller strö över bitter chokladstänk och rulla upp.
Detta är inte bara med godis (sylt, honung ...), för själva degen är ganska neutral: även ost passar bra! Jag försökte inte korv, men det borde fungera. Om du bakar flera varianter samtidigt, bör de söta bitarna inte ligga för nära ostcroissanter, osten rinner ofta ut.
Den tid som krävs är mycket begränsad. Sätt på förpackningen, del upp degen, sätt i fyllningen, rulla upp den och sätt den i ugnen. De färdiga produkterna har dock ofta en något konstig eftersmak - om du gör dem utan att fylla kan du smaka på det tydligt. Och vi vill inte ens prata om kalorier och hälsa :-) OM du bakar sådana färdiga croissanter, är enligt min mening fyllningen värt det!
