Ny hälsosam sallad i fall av kall - kall sallad
tid
Beredningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 20 min.
Hej, här är mitt recept på vår kalla salta.
ingredienser
- 1 grön sallad
- 1 liten eller medelstor lök
- 1 hårtkokt ägg
- 1 orange
- 1 äpple (surt)
- 1 skiva fänkål
- 2-4 skivor ingefära
- lite salt
- 1/4 bladkärl
- 1/4 tsk senap
- 1/2 - 1 tesk lönnsirap
- 4 msk balsamikröd
- 2 matskedar valnötolja
- 1 matsked linolja
beredning
- Koka ägget i 15 minuter, rengör salladen och lägg den i vatten, tvätt det omedelbart och omedelbart i en sikt för att rinna av.
- Skala löken och skär i tärningar.
- Skär fänkskivan i remsor, halvera vid behov, skär av lite ingefära och skal och skiv.
- Skala orange om det finns för mycket hud på den, dra bort den med en kniv, skär den och skär den i fjärdedelar.
- Skär äpplet i mitten, ta bort höljet och skär i mycket tunna skivor.
- Nu i en stor skål, tillsätt löken, salt, vinäger, lönnsirap, senap, ingefära och fänkål och blanda, tillsätt sedan oljan och blanda.
- Tillsätt nu de återstående ingredienserna och blanda väl.
- Släck det välkokta ägget, skala det, skiva det och lägg det löst över salladen.
Detaljerna för ingredienserna är naturligtvis varierande.
