Yoghurtbombe med nötter och frukt
tid
Beredningstid: 10 min.
Vilotid: 12 timmar
Total förberedelsetid: 12 timmar och 10 minuter
Super läcker yoghurtbombe, perfekt som en juldessert, men också i varannan säsong. Förbered dig en dag innan!
ingredienser
- 500 g naturlig yoghurt
- 120 g socker
- 1 pck vanillinsocker
- 400 ml vispad grädde
- 1-2 skedar honung
- Frukt, oavsett om röda frukter gillar bär, tropiska frukter som ananas, mango, persika etc.
- några valnötter, mandlar eller hasselnötter ...
beredning
Blanda yoghurt, vaniljesocker och socker. Pisk grädden tills den är styv. Lyft grädden under yoghurtblandningen. Lägg ut en sil med en ren kökshandduk och lägg i en större skål (fungerar som avlopp). Kyl över natten och töm.
Nästa dag, häll massan ur kökshandduken. Fyll sedan massan i delar i stora glas, jag tar alltid stora vinglas. Skär nu frukterna och ge dem över. Rost sedan kort valnötter i pannan med honung (1-2 skedar) och strö över frukterna. Klart!
Det fantastiska är att du kan variera det underbart ... vi gillade det bäst med lätta tropiska frukter.
