Grön bönsallad
En sallad för varje tillfälle, ingredienserna du behöver:
800 g gröna bönor (färska eller djupfrysta),
3 till 4 matskedar olja,
2 matskedar vinäger,
2 vitlöksklyftor,
2 tomater,
Salt, peppar,
dill
För beredning:
Koka de beredda bönorna i kokande saltat vatten. Från olja, vinäger, salt, peppar, ångad dill och finhackad vitlök rör en marinad och blanda med de färdiga kokta bönorna.
Salladen ska dras igenom (ungefär 1 timme), garnera sedan hela saken med finskivna tomatskivor så att sallad redan är redo att serveras.
