Gröna, platta, breda bönor - lätt att förbereda

tid

Beredningstid: 5 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 25 min.

Min 2,5 år gamla dotter älskar denna bönorrätt. Det är inte bara lätt att förbereda utan också vegan, hälsosamt och läckert.

Ta först bort ändarna på bönorna och bryt sedan bönorna i bitar i bitar eller skär dem. (Jag bryter henne eftersom min dotter verkligen gillar att hjälpa mig).
Tärka löken. Värm olivolja och lökbitar i en stor kastrull och stek, tillsätt bönorna efter ca 2 minuter och ånga under omrörning i cirka 5 minuter.
Tomater, 1 tesked socker och salt (om så önskas tar jag ungefär 2 matskedar) till blandningen av lökböna och låt sjuda på medelhög tills bönorna är mjuka. Rör ibland.

Smaker bäst med baguette eller ris. God aptit.

Naturligtvis kan du experimentera med andra kryddor, men det smakar "rent" bäst.

(Mitt första tips här, jag ser fram emot dina feedback)