Sillssallad med kondenserad mjölk
tid
Total förberedelsetid: 30 min.
Denna sillssallad är alltid på festdagar med oss som middag.
ingredienser
- 10 sillfiléer
- 4 gurkor från glaset
- 1 lök
- 1 gr. Apple
- 2 tetratener kondenserad mjölk 4%
- 3 lagerblad
- cirka 10 kryddkorn
- 2 matskedar juice av en citron
beredning
- Rippa av sillan, klappa torr och skär i små kuber, skär gurkorna, löken och det skalade äpplet i små kuber och lägg i en stor skål.
- Häll den kondenserade mjölken över den och tillsätt lagerblad, krydda och citron, rör om, gjort. (Tillsätt inte mer citronsaft, annars mjölkar flockarna).
- Vi äter hela saken från en skål med en liten sked och det finns brunt bröd i tillägg (äts omväxlande, en sked med sillssallad, ett Happs-bröd).
