Låg kalori och hälsosamma hemlagade ostchips
tid
Beredningstid: 5 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 25 min.
Om du gillar att smaka på chips, vet du kaloriproblemet. Men det är också annorlunda och på ett hälsosamt och extremt kalorifattigt sätt: ostflis från Harzer Roller ur ugnen!
Harzer Roller är en extremt hälsosam mat, särskilt om du är uppmärksam på linjen: Med bara 116 kalorier per 100 gram innehåller den 300 gram kalcium och 27 gram protein, inga kolhydrater och endast 1% fett är den bantande osten. På kvällen, konsumerad som en sista måltid, ökar det förbränningen av fett på grund av dess höga proteininnehåll.
Det är emellertid inte allas smak, men du kan också bearbeta det till crunchy chips:
ingredienser
- 2 rullar Harzer-skoter
- Salt (här: grovt örtsalt)
- Kryddor efter smak: Till exempel pizzakrydd, chili, harissa, Provence-örter, paprika, curry ...
beredning
- Skiv osten
- Placera på ett bricka fodrat med bakpapper
- säsong
- Grädda vid 180 grader i cirka 20 minuter
Vad hände med mig:
Det fanns inget behov av mejsling så snart skivorna förenades till en massa, uppblåst och det fanns inte mycket kvar av enskilda vackra knäckare. Antagligen var det fel ugnsinställning: varm luft. Jag skulle råda till övre och undre värme.
Men resultatet övertygade ändå:
"Ostfatet" kunde lätt tas bort från bakpapperet och delas upp i små bitar. Visuellt inte skrikaren, men smakar lika bra som chips.
Med extremt få kalorier kan du säkert och utan samvetsgranskning en stor skål? konsumera.
Eftersom jag inte konsumerar så många chips på en gång har jag bearbetat några chips till brödsmulor och kommer att använda det som en toppning för grytor.
För chips har jag tagit mig av ett dopp, bestående av:
- 150 g grekisk eller turkisk yoghurt, 10% fettnivå (för att balansera kalorier; o)
- 1 vitlöksklyftan gnuggas
- 2 droppar citronsaft
- Salt, peppar
Behöver inte vara det, men passar bra och jag skulle göra det om och om igen; o) Köp nu 
Rostfritt stålskål "Chip and Dip" - servering i stil - separat doppskål för många serveringsfat? 24,90 ?
