Gör sockerkleur själv
Syntetiskt producerad sockerkleur är hälsoskadlig och är redan förbjuden i vissa länder.
Men du kan enkelt skapa färgen själv - smälta bara sockret i en kastrull och brunt under omrörning, koka med vatten. Klar.
Det mörkbruna karamelliserade sockret smakar inte längre mycket sött och kan nu tillsättas sås. Du kan också göra hembakat bröd mörkare (göra bakarna!).
