Solrosfrön för sallad - grodda som groddar och rostade
Du kan förvandla en grön sallad till en delikatess med solrosfrön på två sätt. Spira och rostade!
Den första metoden:
gro. 3 matskedar solrosfrön sköljs av och läggs i en glasburk på en fuktig plats.
Skölj innehållet i ett durkslag varje dag, helst två gånger. I fönsterbrädan groddar fröna magnifika.
Efter 3 dagar har du små fräscha solrosplantor.
Den andra metoden:
3 msk solrosfrön rostas i en torr panna med ofta vändning.
Nu tvättar du salladen, kastar den torr och förbereder en salladssås 2 matskedar citronsaft och 3 matskedar solrosolja och peppar, salt och en nypa socker.
Salaten blandas i en skål med såsen och de två typerna av kärnor strö över den.
Riktigt läckra!
