Gör själv vegetabiliskt buljongpulver
tid
Total förberedelsetid: 1 timme.
I vissa recept anges att t.ex. Tillsätt 1 tsk buljong. Så det betyder 1 tsk bryggpulver. Jag gillar inte "grejerna" från stormarknaden, för det finns för mycket "konst" och smakförstärkare i det.
I går ringde en vän till mig om jag inte kunde hjälpa henne eftersom hon hade mycket vegetabiliska tillräckligt liten för att minska sin årliga lager av grönsaksbestånd. Naturligtvis går jag. Bara, hon kokade inte buljong för att bevara den i att bevara burkar, hon gjorde pulver ur det!
Du behöver följande:
Morötter, selleri, purjolök, lök, som gillar det Knobi, persilja, lite ingefära, salt.
Med det belopp som vi har bearbetat där har jag försökt minska receptet till ett gäng greener, eftersom du får det i snabbköpet.
ingredienser
- 1 gäng björkträd
- 2 lökar
Återstående ingredienser är en smakfråga:
- Du kan lägga till vitlök, svamp, persilja, timjan etc.
beredning
Nu blandas allt. Lägg sedan på en bakplåt och sätt i ugnen vid 80 ° i 4 timmar.
När det är torrt lägger du tillbaka det i mixern. Häll sedan pulvret i glas.
Hon sa att det varar minst 1 år!
