Pärinköp: När är ett päron moget och välsmakande?
När du köper päron är du ibland riktigt frustrerad. Antingen köper du solida päron och hoppas att de blir ätliga mjuka under de kommande tre dagarna. Eller så köper du mjuk - och se, nästa morgon har de bruna obehagliga fläckar.
Det bästa stället att testa päronets mognad är vid päronets "nack", precis under stammen. Om frukten här känns elastisk-mjuk, smakar den bra.
Jag arbetade på växtmässan i Essen för några dagar sedan. Detta tips har förrådt mig som ägare till en plantskola. Han sa att att skjuta mitt i päronet inte skulle göra mycket. Eftersom frukten redan kan vara för mjuk.
