Pizza med en twist: lågkolhydratpizzasmulor
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 55 min.
Pizzabas med skillnad: Denna lågkolhydratpizza är väldigt saftig, smakar superdelikat och har bara 9 g kolhydrater.
Ingredienser för ett ark
våningen:
- 4 ägg
- 200 g riven ost 30% fett i torrsubstans
- 150 g gräddost till 1% fett absolut
- 100 g passerade tomater
Täcker jag ville, jag hade för:
- 2 burkar tonfisk i sin egen juice
- 2 lökar
- 2 - 3 tomater
- 1 liten tenn svamp som används
- 100 g riven mozzarella
beredning
- Ugnen förvärms till 180 °.
- Vispa äggen och rör om med gräddosten och rör sedan in den rivna osten.
- Gör en bakplåt med bakpapper och fördela blandningen jämnt. (Deg är fortfarande flytande, men fastnar vid bakning).
- Grädda i 30 minuter tills de är gyllenbruna.
- Förbered under tiden ingredienserna för pålägg som skivade tomater, lök i halva ringar, tonfisk och svamp etc.
- Efter bakning beläggs jorden med tomaten och täcks med den beredda toppningen.
- Nu är den rivna mozzarellaen ströd över den.
- Slutligen läggs pizzaen igen i ugnen i 10 minuter.
