Helt enkelt: Tomater torkar - utan elkostnader
Jag gillar att äta torkade tomater, men tycker att de är ganska dyra. Du kan helt enkelt göra det själv. Tomatar, speciellt lämpliga är små aromatiska körsbärstomater, halva, kärna och strö lite salt.
Distribuera på en lämpligt klippt dyna (jag tog bara tunn kartong) och satte på värmaren.
Vi är fortfarande under uppvärmningssäsongen, på sommaren fungerar naturligtvis inte.
Efter 24 timmar är tomaterna torra, större behöver förmodligen lite längre.
Lägg sedan de soltorkade tomaterna i ett glas solrosolja (eller olivolja enligt din egen smak).
Variationer med en stjälk av rosmarin eller basilika eller, eller ...
Ser mycket vacker ut, smakar välsmakande och passar bra som souvenir.
