Rabarberostkaka utan jord

tid

Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 10 min.

Idag bakade jag denna rabarberostkaka utan botten och tyckte att den var läcker.

ingredienser

  • 500 g kvark
  • 150 g socker
  • 250 ml kärnmjölk
  • 2 ägg
  • 50 g mjöl
  • 40 g gries
  • En citronsaft
  • 1 st vaniljesocker
  • 500 g rabarber
  • 2 äpplen

beredning

Skär rabarber och äpplen i bitar och blanda med ovanstående ingredienser eller fyll upp som jag gjorde.

Grädda i cirka 40 minuter på cirka 170 grader.