Rosmarin vitlöksolja
Jag gillar att använda olika smaksatta oljor när jag lagar mat. Den här är bra för potatisrätter, t.ex. Stekt potatis, men också för biffar.
Du behöver:
- 3-4 kvistar rosmarin
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1- 2 tsk havssalt
- 500 ml olivolja
preparatet:
Skär vitlök i tunna skivor, tillsätt i en flaska med rosmarin och havssalt och låt stå i cirka 4 veckor. Filtrera sedan och överför till en annan flaska.
Är också bra som en presentidé.
