Lax med fänkål och apelsin från bakplåten
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
En läcker laxrätt med fänkål och apelsin. Allt lagar sig tillsammans på en bakplåt och går snabbt.
ingredienser
- En laxfilé på 200 g per person
- 1 liten fänkålknöl
- 1/2 orange
- 1/2 lök
- Kryddor: peppar, salt, chiliflingor, limesaft för laxen
- olivolja
beredning
- Grönsakerna skärs i små bitar, apelsinen filetteras.
- Laxen kryddas med salt och peppar och drizzled med limesaft.
- En bakplatta läggs ut med papper, grönsakerna ordnade på den, mellan laxbitarna. Krydda väl och låt olivolja droppa över allt.
- Efter 20 minuter vid 220 grader är allt klart. Detta smakar bröd eller ris.
