Saxon örtkruka
Rotpersilja, persilja, sellerirot, selleri, lök, morötter, purjolök i lika viktdelar (dvs. till exempel 1 kg) av vargen och blanda noggrant med en lika stor vikt salt (i detta exempel också 1 kg).
Lägg hela i glas, stäng tätt och svalna.
Används som soppgrönsaker (rotsystem) eller för stek och liknande.
OBSERVERA: När du smaksätter soppan eller steken, var uppmärksam på saltet, eftersom det redan finns rikligt i örtkrukan.
