Äggröra internationellt
tid
Beredningstid: 5 min.
Förbered alltid äggröra på det klassiska sättet är tråkigt! Ibland utan, ibland med bacon. Var det det? Nej!
Mitt tips: Prova det som är typiskt för landet med ingredienserna i varje land. Jag har redan provat många saker, den ena eller den andra säger bara "fie". Men experimentera dig själv.
t.ex. Italien: Förbered äggröra som vanligt och lägg i pannan. Lägg till den typiska italienska tärningar och skalade tomater, mozzarella från buffel (eller alternativt Kuhmozzarella gör) och basilika. När äggen nästan är färdiga i pannan, tillsätt tomater och mozzarella. Lägg allt i en skål och strö slutligen den plockade basilika över den. Yummy!
Bilaga: Istället för mozzarella, också färskrivet Peccorino. Det smakar lite hjärtligare.
Eller hur är det med asiat: Till äggen får hon en asiatisk kryddblandning, några räkor och lite citrongräs, som senare fiskas ut innan hon äter igen.
För baksmällen på morgonen är också äggröra "svenska": på de färdiga äggen bara bitstora sillbitar som tidigare drizzed med pepparmynta fälla och fälla den i munnen. Hjälper och smakar.
Våga prova något nytt och har inga hämningar. Låt mig veta om du har något "exotiskt" serverat.
