Små fyllda bitar gjorda av smördeg

tid

Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 30 min.

Små bitar av smördeg för en trevlig omgång.

Jag byter ugnen till 200 grader, lägger silikonmattan på köksbordet och lägger sedan alla ingredienser jag behöver.
Jag tar smördeget ur kylen och rullar ut det på silikonmattan. Med ett kakahjul klippte jag vertikalt 5 gånger och / eller flera gånger vertikalt.
Lägg nu på varje Quartrat en halv tesked tomatricottabrunch, nästa rad varje halv tesked brunchfina örter, sedan nästa rad en halv tesked pesto Ricotta Noci, nästa rad varje halv tesked pesto ala Genovese och pestoen Rosso fem gånger och det är vad jag upprepar tills jag har fyllt smördeget.
Från den enskilda Quartraten bildar jag en korg eller små förpackningar pressar allt fint ihop, inget rinner ut, sätter dem på fodret med bakpapper och borstar allt med vispat ägg och skjuter hela i 200 grader i 15 minuter i ugns mellersta skena.

Servera varma, sedan smakar de bäst. Jag önskar dig lycka till och god aptit.