Gräddkaka med mandariner
tid
Beredningstid: 45 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 15 min.
ingredienser
För degen:
- 4 separata ägg
- 1/4 tesked citronsaft
- 1 kopp socker
- 1 st vaniljesocker
- 1/4 kopp ljummet vatten
- 1 kopp mjöl
- lite bakpulver
För täckning:
- 2 koppar gräddfil
- 3 koppar grädde
- 1 påse med snabbt dryckspulver Orange (tillgängligt från Edeka)
- 2 små konserverade mandariner
- lite riven choklad för smaksättning
beredning
deg:
- Pisk äggvita med citron och socker tills de är styva.
- Pisk äggulorna med en 1/2 kopp socker och vaniljesocker. Sedan finns det vatten, mjöl och bakpulver.
- Lägg äggviterna under degen.
- Lägg degen på en bakplatta.
Bakningstid: cirka 30 minuter vid 170 ° C i en förvärmd ugn
Låt den färdiga kakan svalna väl.
TIPS: Stek kakan dagen innan!
toppning:
- Tappa mandarinerna väl.
- Pisk grädden. Rör Instand dryckespulveret i den fasta kremen.
- Täck den kylda kakan med gräddfil.
- Distribuera de dränerade mandarinerna på kakan.
- Sprid orange kräm på mandarinerna med en sked. Slutligen, dekorera kakan med lite riven choklad.
Det hela kanske låter lite komplicerat, men det är enkelt och smakar bra.
