Jordgubbs kvark gräddtårta
tid
Total förberedelsetid: 55 min.
Strawberry quark grädde tårta utan att baka
1 fruktkaka jord köpt eller enligt ditt eget recept
På den kommer:
ingredienser
- 1 glas jordgubbar
- 500 g lågfettkvark
- 250 g socker
- 250 g grädde
- 9 ark gelatin
beredning
- Placera kakan på en kakplatta och linda med en kakarring (eller vårformad kant).
- Tappa jordgubbarna väl på en sil och fånga juicen.
- Dela jordgubbarna på kakan.
- Blanda kvarken mycket bra med sockret.
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten i cirka 5 minuter, pressa sedan väl, placera i en kopp eller annan liten behållare och låt det lösa upp i ett vattenbad.
- Låt gelatinen svalna något.
- Rör först två matskedar keso-grädde i gelatinen och rör sedan om.
- Rör om 250 g grädde tills den är styv och fäll in precis innan gelningen.
- Sprid allt på jordgubbarna och låt det stelna.
- Mät jordgubbssaft till 240 ml och med 1 paket kakasås, men utan socker, förbered kakan enligt anvisningarna och fördela på kvarkgrädden innan du gelar.
- Men du kan också strö bara choklad som är riven på den och tillagar ingen Tortenguss.
- Om du köper tårbotten och kyler kakan i kylen, skärs den fast på cirka 1 timme.